绿水,绕 发表于 2017-5-10 20:03:55

热到快溶化!喝酸梅汤、芦荟饮能消暑?

热到快溶化!喝酸梅汤、芦荟饮能消暑?

夏天气温动不动就飙破35度,来一杯滋味酸甜、冰冰凉凉的的酸梅汤再过瘾不过了。而酸梅汤除了好喝外,网络还流传:「喝酸梅汤、青草茶、芦荟饮,能消暑又止渴?」中医师表示,青草茶、酸梅汤、芦荟饮确实能消暑,不过要小心饮品太过凉寒,喝多反而容易伤身。

天气炎热体液流失过多 横纹肌溶解、急性肾衰竭找上门

中医师郭佑睿表示,在天气过热的状况下,常容易因为高温引起热伤害,再加上台湾天气湿度高,人体散热不易,只要暴露在闷热的环境中,若身体无法顺利散热,就容易造成体液流失。

在体液不断流失的情况下,若没有及时补充水分跟电解质,脱水的状况就会跟着来。一旦身体脱水,连带的也会失去体内的钠、钾离子,造成血容积过少,血液变得浓稠,接着可能会因为呕吐或拉肚子,导致体液缺乏。

在体液严重不足的情况下,可能会出现心血管功能失调,甚至引发横纹肌溶解、急性肾衰竭和乳酸过量堆积等严重的并发症。因此,在炎热的夏季若需要时常待在户外,适度补充水分就非常重要。

喝冰水消暑又补水?喝多易中暑

中医师郭佑睿指出,若为了消暑只喝冰水补水,往往会让负责调节体温的自律神经失调、血液循环变差,再加上冰水会使身体的毛细孔迅速收缩,体内的热无法靠流汗散发,长时间闷在体内,就容易引发中暑,尤其老年人、生病的人、肥胖及酒瘾患者,比一般人更容易中暑。建议民众,要补水解渴,温开水是最好的选择,也可以多吃点姜等可以温暖身体的食材。

夏天喝酸梅汤 生津止渴又消疲劳

补水除了喝水外,许多人也会选择喝青草茶、酸梅汤、芦荟饮等饮品消暑解渴,这些饮品能达到消暑的作用吗?中医师郭佑睿表示,酸梅汤、青草茶、芦荟饮这些饮品多少有消暑的功能。

中医经典《伤寒论》提到「酸甘化阴」,酸梅汤中除了含有乌梅,还会有山楂、陈皮等中药,对于夏天流汗过多、口干舌燥,会有生津止渴的功效,而且有研究报导指出,酸梅汤可以抑制乳酸,因此还能迅速消除疲劳。

青草茶、芦荟饮食用有禁忌 这些人要忌口

不过,需注意的是,性寒的凉茶、青草茶不宜常喝,只能在天气热、大量流汗时喝一些,否则肠胃负担太大容易引发腹泻。此外,若能喝温热的青草茶,更有效散热的效果。而容易腹泻的人则不建议喝荟饮,因为唐代《药性本草》提到,「芦荟大苦大寒,多用来清热解毒」,但若肠胃虚寒、体质虚弱的人及孕妇不宜使用。

中医师好康道相报 2道消暑汤饮不藏私

中医师郭佑睿指出,如果想要消暑利湿、增进食欲,除了上述饮品外,薏仁、红豆、绿豆、冬瓜、四神汤也是不错的选择,以下跟大家分享2道消暑汤饮。

★【解毒绿豆薏仁汤】

材料:绿豆 1量米杯、薏仁 1量米杯、生甘草 五片、黑糖(视个人甜度增减)、盐 1小茶匙。

作法:

1.将绿豆与薏仁洗净,分别浸泡2小时以上。

2.将沥干的薏仁放入锅中,电饭锅内锅2杯水,外锅1杯水闷煮,跳起后再闷20分。

3.将沥干的绿豆放入锅中,加入一小匙盐,电饭锅内锅4.5杯水,外锅1杯水闷煮,跳起后再闷20分钟。

4.将煮好的绿豆及薏仁汤混合,加入甘草五片,电饭锅内锅再添2杯水,外锅0.5杯水闷煮,跳起后再闷20分钟。

5.起锅前加入糖拌匀即可。

小叮咛:绿豆薏仁汤煮好后闷过,口感才会绵密喔!

功效:

《本草纲目》记载:「绿豆消肿下气,治寒热,止泄痢,利小便,除胀满,厚实肠胃,补益元气,调和五脏,安精神,去浮风,润皮肤,解金石、砒霜、草本等一切毒。」

此外,薏仁「健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年。」在湿热的夏天,喝一碗绿豆薏仁汤可以清热去湿、消暑解渴。
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