看季节减重「新」观念！

苏爾

到底怎么样的减肥速度才算合理呢？根据美国食品药物管理局的建议，一周减一公斤是最佳的速度，但是在我们的门诊经验中，平均一周减一公斤半，也就是一个月减六公斤，对健康不会产生不良的影响，也是较令人满意的减重速度。而体重下降除了让许多慢性病的检验数字回复正常外，生活质量也因此获得改善，实是一举数得！

一般人常把体重的波动当作减重的唯一指标，却忘了自己减的到底是不是体脂肪。比如说，禁食曾被吹捧为快速减肥的一种战术，但是禁食使身体处于养分只出不进的状态，而且减去的主要是水和肌肉，在恢复正常饮食后体重很容易反弹，甚至还会产生疲劳和头晕等能量缺乏的情况。另外，有人错误地认为禁食可以清洁消化系统，其实不然，当体内没有碳水化合物可利用时，会产生一种叫「酮」的化学物质，而引起酮血症酸中毒。

至于所谓「高蛋白饮食」，只能是暂时性的减肥计划，长期食用高蛋白饮食对健康十分不利。因为以富含蛋白质的食品代替碳水化合物，所产生最明显的一个问题便是能量摄取不足；这对从事劳动性工作的人或运动员来说尤为明显。碳水化合物和脂肪对蛋白质有保护作用，当两者提供足够热量时，蛋白质才能被利用于体内组织的合成，否则蛋白质会因为要满足人体热量需要而被消耗掉。况且，蛋白质含量过高会增加肝、肾的负担。另外，碳水化合物摄取过少还会引起酮血症酸中毒，出现乏力、头晕、恶心以及皮肤干燥等脱水症状。

真正的减「肥」应该是要在体脂肪指数上锱铢计较，体脂肪指的就是身体所有的脂肪部分，而不是一昧的被波动的体重误导，因为燃烧一克的脂肪通常会带走一克的水，所以减肥初期体重下降快速的原因，就是因为水分的流失，但是就长期而言，人体会自我调节，让水分重回身体，所以就出现了体重平台期，在这段期间，虽然一样的努力，但是，妳的体重却「不动如山」；而体脂肪比平台期却是意味着身体的能量供需是达到稳定的状态，若期望另一个下降坡度的出现，则需要更大的能量消耗。
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爱恨悲欢，尽在凡间。
四季与减肥的微妙关系
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所谓「春生」、「夏长」、「秋收」、「冬藏」，四季对万物的意义是不同的，春、夏季是属于生长活动的季节，因为活动量大，或是气温较高，使得食欲降低以及水分流失较多。因此一般而言，在春夏季减肥是比较容易的，但是这个时期所面临最大的挑战是高热量甜食的诱惑，如市售饮料及高脂高糖的冰品。冬天因为气温较冷，对热量的需求较高，常会食用火锅之类的高脂食品，加上食物的温度会促进胃肠壁的血管扩张，加速消化液分泌，使得吃下去的食物更易被吸收；此时因运动量的锐减，加上厚重衣物掩盖住身材变形的警觉性，因此秋冬可说是肥胖的危险期。
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中药因为有不同的性味，除了要配合体质之外，也要掌握四季变化。在冬天常会用一些温热的药物如桂枝等，来提高身体的血液循环，减少因低气温造成的高食欲；而市面上许多减重茶饮多偏向于夏季，比较没有依照四季来区分，如果一味药方四季饮用，则就达不到减重的效果了。
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就好比曾经风靡一时的三花茶，在冬天喝就会觉得效果不彰，若是将成分组稍微更改，加入一些温热性的花类如合欢花、丁香花等，除了可以看到明显的效果之外，还可以改善冬天手脚冰冷、频尿的情形！除此之外，高热量的火锅高汤亦可用中药材代替，可以降低热量的摄取，享受又享瘦。
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减重四大禁忌
【汤、糖、躺、烫】肥人勿近
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　汤－高汤、勾芡、煲汤……等汤汤水水，都是高热量的隐形分身，身材的杀手。
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　糖－不要小看几大匙糖，它在体内会转变为脂肪，长期累积下来，不利身材也影响健康。
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　躺－吃饱就躺下，会影响肠胃的蠕动。

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　烫－食物的高温会促进胃肠壁的血管扩张，加速消化液分泌，使得吃下去的食物更易被吸收。

随时随地减肥法
善用以下的减肥小秘诀，让你在生活中随时可以瘦身。
　一、随时随地
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　☆…抬头挺胸：双耳垂正确位置在肩膀的中线，让您全身得肌肉维持
　　　在正确的张度，日积月累，轻松拥有标准体态。
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　☆…快步走：快走100分钟可以消耗约500卡，等于连续七小时十分钟
　　　站着烫衣服。开车或骑车的人可以把车停远一点，再快走或步行
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　☆…爬楼梯：不要搭乘电梯或电扶梯，想拥有结实的臀部，就用脚尖
　　　爬楼梯；不要嫌麻烦，积少成多就可看见效果。
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　二、在办公室里
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　☆…双膝并拢：做这个动作可以锻炼内转肌，让你有一双漂亮的大腿
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　☆…随时随地收小腹：保持小腹微缩，随时锻炼妳的腹肌。
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　三、在家里
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　☆…做家事：使用吸尘器、擦窗户、洗浴缸等动作都可以锻炼肌肉，
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　　　也可尝试消耗多一点能量的方法，譬如拖地时尽量将上半身挺直
　　　，以跨大步的方式移动，可训练大腿内侧肌肉；或用吸尘器时膝
　　　盖弯曲、背脊挺直，这样可以锻炼大腿肌肉，而且不会腰酸背痛
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　☆…闻乐起舞：随时随地配合充满活力的音乐，每分钟可以燃烧8.35
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　　　卡的热量，又可保持年轻的心境，一举数得。

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　四、保证不累的运动
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　☆…大笑：大笑100声所燃烧的热量跟划桨10分钟一样多。
　☆…深呼吸：用嘴吐气的同时努力收小腹，好像要把气从小腹里押出
　　　一般，也可以把小腹的脂肪带走
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　☆…多睡眠：不良的睡眠质量，不仅让您的身体无法得到的休息，代
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　　　谢率变差，更会造成您的性格的改变。