勾魂眼，女孩喝汤的乐趣

V.昱

美容技术日新月异，每天都有新产品或新技术面世，令人们身体的每个部位都可以变得更加美丽动人，但无论科技怎么先进，却不能修饰眼神。眼神是人类传情达意的工具，拥有一双勾魂眼，是许多女孩子梦寐以求的。其实眼神也可以反映身体的健康状况。现在，要拥有一双明亮有神、“电力”充足的勾魂眼，方法其实很简单，你不必再天天对着眼镜练眨眼，只要多喝保养眼睛的汤水，就可收事半功倍之效。
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中医学理论认为：五脏六腑之精气皆上注于目而为睛。意思是说，眼睛之所以能够看见东西，而且炯炯有神，皆因五脏六腑的精气上注。相反，当五脏六腑失调，眼睛视物的功能就会出现障碍，还可能出现种种眼疾，如目赤肿痛、视力模糊、飞蚊症、夜盲症等。这些症状除了影响仪容之外，更重要的是显示我们的身体出现了问题，要马上找出病因，对症下药，令双眼回复神采，使灵魂之窗再现光芒。

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菊花清肝明目

爱恨悲欢，尽在凡间。
中医学认为“肝开窍于目”，即是说肝脏的功能会在眼睛上有所反映。当肝脏有热时，会出现红眼、眼干、眼涩等症状，要消除以上的不适，可以服用菊花。菊花是有名的清肝明目中药，性平、味甘苦。此外，它还可以用于感冒、头痛、皮肤瘙痒、咽喉肿痛等症状。

食疗方：菊花泡水（四人量）
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材料：菊花100克、砂糖适量。茶壶一个。
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做法：将菊花和砂糖放入茶壶，加热水泡10分钟。
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功效：精肝明目。

夏枯草平肝明目
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肝火盛的人士很容易出现烦躁、易怒、不安、急躁、口干、小便赤黄、头痛、失眠等症状，由于“肝开窍于目”，因此肝火盛的人容易出现目赤肿痛。夏枯草味辛、性寒，具有很强的清肝降火的作用，同时亦具有明目的功效。此外，夏枯草还可以用于颈淋巴肿大和乳癌的治疗。
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食疗方：夏枯草瘦肉汤（四人量）
材料：夏枯草150克、蜜枣五粒、瘦肉200克。
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做法：把材料加入清水10碗煲两个半小时。
功效：平肝明目。

石决明降压明目
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高血压有“隐形杀手”的称号，患者可能没有明显症状，恶化时却可以令人出现脑中风等危险。很多高血压患者都有双眼持续出现红筋的症状，遇上这些症状，应该马上医治。石决明味咸、性寒，具有降血压和明目的作用，还可以治疗头痛、目眩等。
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食疗方：石决明勾藤汤（一人量）
材料：石决明50克、勾藤汤25克、白芍15克、牡蛎50克。
做法：把材料加入清水三碗半煲至一碗温服。
功效：降压明目，治头痛眩晕。

枸杞子养肝明目
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很多女性在月经期间，由于经血流失，又未能及时补血，以致出现面色苍白、四肢无力、头晕目眩、眼花缭乱的症状。其实，只要在经期后适当补血，就可以改善以上的症状。枸札子味甘、性平，功能滋阴养血，补肝明目，还可以用于治疗腰酸腿痛、耳鸣、遗精等。
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食疗方：枸杞子补血汤（一人量）
材料：枸杞子15克、当归15克、熟地15克、川芎15克、白芍15克、菟丝子15克。
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做法：把材料加入清水三碗煲至一碗温服。
功效：滋阴补血、养肝明目。
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金蝉衣补肝明目
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步入中年之后，有些人时常会觉得眼前有“蚊子”在飞来飞去，这种症状被称为飞蚊症。飞蚊症是由于眼球的玻璃体混浊所致，因玻璃体由半流动液体组成，当其混浊时便会出现“蚊子”飘荡不定的症状。金蝉衣味甘、性寒，具有补肝明目的作用，适用于飞蚊症、白内障、夜盲症、视力模糊等，是眼科专用药物。

食疗方：金蝉衣淮杞羊肝汤
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材料：金蝉衣50克、淮山100克、枸杞子50克、羊肝一块、蜜枣五粒。
做法：把材料加入清水12碗煲两小时。
功效：补肝明目。

珍珠末明目养颜

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眼睛明亮固然重要，容颜护理也不可忽略，如果有一种药物既可以明目，又可以养颜，那就太好了。珍珠末就具备了明目和养颜的功效。珍珠末除了有清肝明目的作用外，还有美白肌肤的功效，可以加速皮肤病、青春痘、湿疹的愈合。无论内服或外用，都有相当的疗效。

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食疗方：珍珠末蜜糖水（二人量）
材料：珍珠末50克、蜜糖适量、温水两杯。
做法：将珍珠末和蜜糖加入温水内，搅拌均匀后即可服用。
功效：美容养颜，明目益精。
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白蒺藜明目止泪

人是感情动物，遇到不开心的事情或者受到感情刺激，自然会流泪，但是有些人并没有受到任何刺激，情绪也相当平静，也会经常流泪。这种现象称为“流泪症”。白蒺藜味苦、性平，对治疗流泪症有不错的效果。
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食疗方：白蒺藜蝉衣汤（一人量）
材料：白蒺藜25克、金蝉衣10克、旱莲草15克、女贞子15克。
做法：把材料加入清水三碗煲至一碗温服。
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功效：明目止泪。

木贼疏风清热

每逢夏秋之间，很多人早上起来会发觉眼睛发红，喉干舌燥，这是由于受了风热或风燥所致，症状虽然不太严重，但总是令人感到不舒服。木贼味甘苦、性平，具有很强的疏风清热作用，尤其适用于目赤肿痛、视力模糊、眼生翳膜等症。

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食疗方：木贼桑叶汤（四人量）
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材料：木贼50克、桑叶50克、南北杏各25克、罗汉果半个、菊花50克。
做法：把材料加入清水七碗煲至四碗温服。
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功效：疏风清热、润喉生津。

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密蒙花明目退翳

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随着年龄的增长，人体的各种生理机能逐渐衰退，到了年老的时候，便会两眼昏花，视力模糊，还可能出现白内障等眼疾。眼睛退化是一个必然的生理过程，没有人可以改变，但是可以服药改善症状或者延缓退化速度。密蒙花味甘、性凉，具有明目退翳的功效，对改善白内障有一定的作用。

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食疗方：密蒙花车前子汤（一人量）
材料：密蒙花25克、车前子15克、夜明砂15克、千里花15克。
做法：把材料加入清水三碗煲至一碗温服。
功效：明目退翳。
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谷精明目益睛
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很多在写字楼工作的人士都有眼红、眼干、眼涩、眼痛等症状，因为他们每天都要看文件、打电脑、阅读书信等。由于眼睛长期疲劳，缺乏休息，所以出现以上的症状。谷精味甘、性平，具有明目益精的作用，可以舒缓以上的症状，还可以用于感冒或白内障所致的眼疾。

食疗方：谷精内仁汤（四人量）
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材料：谷精100克、内仁肉100克、猪肝一块、蜜枣五粒。
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做法：把材料加入清水12碗煲两小时。
功效：补血养肝、明目益睛。