粽子的热量排行榜 端午节巧吃粽子不发胖

苏爾

　　常见三大类馅儿粽子的热量
　　肉粽子的热量：糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡
　　糯米粽子的热量：糯米343大卡+白砂糖396大卡=739大卡
　　红枣粽子的热量：糯米343大卡+大枣298大卡=641大卡
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　　推介低卡粽子
　　1.碱水粽(140克) …………………200 kcal
　　2.五谷养生粽(250克) ……………300至350 kcal
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　　3.三色素粽(250克) ………………300至350 kcal
　　4.鲍鱼粽(250克) …………………380 kcal
　　5.紫米粽(250克) …………………400 kcal
　　端午节吃粽子三大忌
　　1.忌未熟先吃
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　　包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。
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　　2.忌保存太久
　　已包好的粽最好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，最好放于阴凉通风的地方。
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　　3.忌大量进食
　　粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必须有节制，并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。
　　端午节吃粽子不发胖的方法
　　1.粽子的营养主要是以热量为主，减肥应控制食用量。
　　粽子的营养主要是以热量为主，其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维；若以20岁成年男女一天所需的营养来说，粽子的热量大多偏高，高纤普遍不足，量少为宜。粽子中糯米粘度高，难以消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的甚至一吃就“滞”。而甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，故糖尿病者不宜多吃。老人、小孩也不宜多吃，因粽子易致他们腹泻或便秘。粽子属高热量、不易消化的食品，吃下1只粽子的热量往往比一碗饭的热量高出许多，因此在食用时应注意控制数量。
　　值得一提的是，端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐，顿顿吃粽子。事实上，这种做法不仅会影响正常的消化，还会伤害胃部。食物消化从胃到肠至少需要停留6个小时，粽子是糯米做的，本来就不容易消化，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，容易消化不良，从而影响睡眠。
　　2.吃粽子时最好能同时喝茶水，多吃蔬菜。
　　吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，可选择迷你粽子。许多人会因吃多了粽子而肠胃不适，医生建议吃粽子时多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠，最好还能搭配水果，可降低不适症的发病率
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　　3.虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后应充分加热，煮热变软后才吃
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　　4.有胃病的人吃粽子时可选白米粽，不要蘸糖，不要吃得太甜
　　5.对有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子。