胜考秘籍！清肝益智茶＋补充B群

张文杰

胜考秘籍！清肝益智茶＋补充B群
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溽暑夏日考季逼近，考生压力越来越大。中医师表示，要有清醒头脑，除充足睡眠及适当活动外，中医的「清肝益智茶」可帮助考生念书更有效率；另营养师也建议，补充维生素B群、多食用大豆制品和蔬果，不仅可帮助考生提振精神、调节压力，睡前若能喝杯豆浆也可助眠。
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清肝养生　益智醒脑

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台北慈济医院中医师黄莉雯指出，从中医的观点来看，考生因紧张、压力大出现的失眠、心悸、口干舌燥、情绪不佳等症状，是因肝气郁滞所造成，建议考生可多喝「清肝益智茶」，成分有菊花、枸杞子、白芍、石菖蒲、远志等，冲泡后即可饮用。
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药材中的菊花具有清泻肝火的作用，枸杞子和白芍又可养肝明目，其它药材也有助开窍醒脑的功用，让考生可以达到清肝益智又健脑的效果。不过此药方偏凉，肠胃功能不佳者不适用。

清肝益智茶：
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药材：菊花2钱、枸杞子4钱、白芍2钱、石菖浦1钱、远志2钱。
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作法：将所有药材一起放入保温壶中，加入1000cc的热水冲泡，焖约10分钟后即可饮用。

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维生素B群　熬夜克星

台北慈济医院营养师张亚琳强调，考生常熬夜容易损害肝细胞而出现疲劳现象，摄食维生素B群不仅可保护肝脏，还能提神，像豆类、燕麦片、小麦胚芽都含有丰富的维生素B群。其中维生素Ｂ12与大脑神经细胞的活化有关，对考生来说更是不可或缺的营养素。
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面对考试压力建议，考生可以多补充抗氧化维生素，如维生素A、C、E以及抗氧化营养素，如茄红素、花青素、儿茶素等，这些营养素都存在于绿色、黄色、红色、蓝色、紫色等不同颜色的蔬果中，多食用能抑制压力大所产生的自由基，帮助身体各部位保健，可谓妙用多多。
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豆浆＋坚果　帮助睡眠

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另外，睡眠质量不佳也是考生常见的问题，人体分泌的褪黑激素与调节生理时钟息息相关，接近入睡时便会开始分泌褪黑激素，建议考生，睡前１至２小时喝杯250CC的豆浆，再配１小匙的坚果，由于这些食物含有色胺酸，在体内会合成褪黑邀素，对睡眠有帮助。

【营养师小叮咛】：
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考生在面对考试时，多会购买咖啡、浓茶或高糖分冷饮来提振精神，但市售饮料热量相当高，建议学子若口渴时，喝白开水是最佳的选择，其次是「低卡无糖」的饮料，且少喝冰凉饮品，以护肠胃健康。