学黛咪摩尔生食减肥 小心一口烂牙

曾S

学黛咪摩尔生食减肥　小心一口烂牙

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好莱坞「不老辣妈」黛咪摩尔（Demi Moore）年过半百，姣好的身材，很难令人相信她已经是3个孩子的妈。但是英国《每日邮报》指出，黛咪摩尔爱用的生食减肥法，可能会造成蛀牙，并导致口中细菌大量累积。
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根据《每日邮报》（The Daily Mail）报导，伦敦知名牙科医院elleven的临床主任萨米尔帕特尔医师（Sameer Patel）表示，生食减肥法包含大量的蔬果和坚果，若口腔清洁不当，容易导致蛀牙和细菌孳生。此外，美国演员凯特哈德森（Kate Hudson）的果汁排毒法，也容易造成蛀牙、伤害牙龈。
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辣妈生食减肥法　易致蛀牙

大明星黛咪摩尔和史嘉蕾乔韩森（Scarlett Johansson）都是生食减肥法的追随者，此减肥法的食材主要是水果、蔬菜、坚果和果仁，听起来很健康，但清洁不当，却可能换来一口烂牙。
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萨米尔帕特尔医师指出，虽然蔬果的糖份是天然的，但当这些糖份进入口腔，就与糖果或巧克力里的糖份无异。这些糖份会不断侵蚀牙齿，造成蛀牙，长期下来更会衍生成更棘手的口腔问题。

此外，坚果和果仁都可能卡在牙缝之间，造成细菌附着与牙齿上，而且迅速累积。建议餐后至少必须以清水漱口，或嚼食口香糖，减少餐食里的糖份对口腔健康的影响。
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低卡排毒汁　蛀牙又伤牙龈
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好莱坞使用低卡排毒果汁减肥的名人，包括凯特哈德森与演员莎玛海雅克（Salma Hayek）。这个方法主要是以冰沙或果汁取代正餐，但是蔬果的酸性会渐渐腐蚀牙齿，造成蛀牙。
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萨米尔帕特尔医师表示，此种减肥法容易造成胰岛素迅速上升又下降，长久下来，会影响体内胶原带白的结构，并影响牙龈健康，因为胶原纤维可支持及稳定牙齿。

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提醒，蔬果汁常含有酸性，与其它冷饮一样，会侵蚀牙齿的珐琅质。虽然牙齿与蔬果的酸性是天然健康的，但仅限吃原态的蔬果，浓缩的蔬果汁就不是那么健康了。医师建议可以用吸管喝蔬果汁，餐后先等半小时再去刷牙。