[美味食谱]萝卜糕

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主料：粘米粉，白罗卜，肉末（没有香肠），木耳
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配料：盐，糖，胡椒粉，洋葱，面包糠，水

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   做法：
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    1、粘米粉和水按1：1比例准备好。首先在粘米粉内倒入1/2 的水调成稀浆（不要担心太稀，还有下一步呢）

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    2、将剩下1/2水倒入锅中烧开，将调好的稀浆舀一勺放入开水中，白色的稀浆马上变成透明粘稠的熟浆。
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    3、将熟浆放入稀浆中搅拌均匀（我干脆用电动的MIXER来代劳），据说这样调制出来糕的口感会比较Q。
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    4、罗卜切丝，木耳切丁，洋葱切碎待用。

    5、锅内放油烧热，放飞过水的罗布丝，木耳丁，肉末炒熟，放盐，糖和胡椒粉调味。

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    6、将炒好的咚咚跟熟浆拌均匀，倒入容器，上火蒸20分钟左右（试厚度而定）。
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    7、蒸罗卜糕过程中，取炒锅烧到中热，放入洋葱碎炒香，加入面包糠翻炒几下。

    8、罗卜糕出炉后，切块并在上面放上炒香的洋葱面包糠碎点缀。