[美味食谱]黄桃芝士蛋糕

明智

材料

    A.自发粉225G，细砂糖60G，鸡蛋2个，牛油100G，椰蓉1/4杯，牛奶60ML

    B.CREAM CHEESE 250G，细砂糖40G，鸡蛋1个，酸奶120G

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    制作过程

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    1.自发粉过筛，牛油切黄豆般小块放入自发粉，用手指搓成面包糠状

    2.加入鸡蛋、砂糖、椰蓉、牛奶混合，稍微搅拌即可
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    3.把面糊倒入方形烤模，抹平

    4.黄桃吸干水份，切面向上拍在面糊上，稍微压一下

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    5.芝士放软后加糖打发，加入鸡蛋打匀，再倒入酸奶混合
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    6.芝士糊倒在黄桃上面，抹平，190度25分钟