【美味食谱】草菇丝瓜汤

补卤头

草菇丝瓜汤的制作材料：
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主料：草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克
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调料：姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克

爱恨悲欢，尽在凡间。

教您草菇丝瓜汤怎么做，如何做草菇丝瓜汤才好吃
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1. 干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；
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2. 将板豆腐切成薄片待用；
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3. 把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；
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4. 豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；
5. 放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；
6. 下油爆姜，加水煮开；
7. 放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。

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小帖士-健康提示：
润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒