[美味食谱]纳豆风味烧

补卤头

【材料】：
東京風麵糊 100g
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山藥 30g
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高麗菜絲 60g
納豆 1盒
青蔥末 20g
蛋 1顆

【調味料】:
爱恨悲欢，尽在凡间。
七味粉 少許
青蔥末 少許
柴魚片 少許
美乃滋 少許
煎餅醬汁 適量

【做法】:
爱恨悲欢，尽在凡间。
1. 山藥切丁，與其餘所有材料及麵糊一同攪拌均勻。
2. 平底鍋加熱後上一層薄油，放入作法1攪拌好的材料，鋪成圓餅形，煎煮至表面上色酥脆。
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3. 翻面繼續燜煎至表面上色酥脆後盛起，塗上煎餅醬汁，加上美乃滋、柴魚片、青蔥末、七味粉即完成。