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【美味食谱】蘑菇酿肉丸

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发表于 2017-5-10 16:42:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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菜系:私家菜 做法:蒸菜 口味:家常味
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主料: 蘑菇(鲜(圆)6个  猪肉适量
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调料: 色拉油少许 盐少许 酱油少许 葱少许 姜少许 水发木适量 海米适量 鸡蛋清适量 枸杞  胡椒面适量
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调肉馅:猪肉切块,加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细,加入盐、酱油、油、胡椒面(适量)调拌均匀成肉馅
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肉馅酿入蘑菇中,加枸杞点缀
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装盘入锅蒸至熟后取出,摆盘



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