【美味食谱】麻辣粉丝虾

张文杰

麻辣粉丝虾
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爱恨悲欢，尽在凡间。

爱恨悲欢，尽在凡间。

主料： 海虾 粉丝
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辅料： 葱 姜 蒜 干辣椒 八角 花椒
调料： 盐 生抽 醋 白糖 料酒 白酒
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详细步聚

轻松去虾线两招-----
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1. 用剪刀将虾背的壳剪开，再用牙签

2. 直接用牙签插进虾背的第三节处，将很轻松的就将虾线挑出 虾线挑起，慢慢的拽出就可

炒制~~

爱恨悲欢，尽在凡间。
1. 油温放八角、花椒炒香

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2. 加入海虾翻炒
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爱恨悲欢，尽在凡间。
3. 要将海虾的水份炒干

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4. 加入多些的温水，因为回头还有粉丝要吸一部分水，再加入葱、姜、蒜、干辣椒、 盐、生抽、醋、白糖、料酒、白酒，大火煮开，小火慢烧至有虾鲜香的气味冒出即可关火