【美味食谱】什锦炒面

唐伯虎点蚊香！

原料：新鲜手擀面 扁豆 胡萝卜 红辣椒 葱姜蒜

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调料: 蚝油 老抽 生抽 盐
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制作：
1.面条上蒸锅，大火蒸20分钟，中间用筷子翻一次面，蒸好的面条用筷子抖散；

2.锅入油，爆香葱姜蒜；

爱恨悲欢，尽在凡间。
3.倒入胡萝卜和扁豆丝煸炒至变色；
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4.倒入辣椒丝快速翻炒片刻；
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5.倒入蚝油、老抽、生抽炒匀；
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6.下入面条翻炒均匀，然后倒入热水，大约到食材的1/2处，翻炒至汤汁收干，加盐调味即可。