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【美味食谱】简易好做的外郎糕

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发表于 2017-5-10 16:55:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1)准备材料:面粉100克(大约200毫升),糖80克(我用了大约130毫升),胡萝卜汁100毫升,水100毫升。没有胡萝卜汁的话,也可以用其他果汁,或者,如果不用果汁的话,也可以只用水,加绿茶或者可可粉调味道和颜色。
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2)把所有材料用筷子或者打蛋器拌匀。
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爱恨悲欢,尽在凡间。
3)取一个可以用于微波炉的平底饭盒,薄薄地抹上一层油防粘。
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4)用一个滤网,把调好的面糊滤入饭盒,这样可以保证成品更细腻。如果觉得面糊不通过滤网的速度太慢,可以用手指或者小勺子轻轻按压,让面糊顺利通过。
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5)盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞通气。
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6)放入微波炉,加热5-6分钟或者直至面糊凝固即可取出晾凉,然后切块。注意各家微波炉的火力大小有所不同,所以第一次做的时候,注意观察一下,开始可以把时间设定在4分钟,如果觉得还没熟,就再加一分钟,如此慢慢增加时间,直至刚好煮熟。好看好吃又简单,要不要回家露一手?呵呵。



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