【美味食谱】五香凤爪

补卤头

原料：

1、鸡爪2斤左右；
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2、黄芪和党参适量。

调料：
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1、花椒、大料、老姜、干红辣椒适量；
爱恨悲欢，尽在凡间。

2、盐、红糖、酱油、老抽、白酒适量。　

做法：
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爱恨悲欢，尽在凡间。
将鸡爪洗净在冷水中浸泡（我泡了24小时）。
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淘净后倒入冷水没过鸡爪，大火煮开，撇去浮沫，加入调料
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1，小火慢煮10分钟。放入原料
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2，开中火煮20分钟。加入调料

2，小火慢煮30分钟，即可。

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放入中药黄芪党参后，有淡淡的药香，很不错。