【美味食谱】韩式海鲜葱饼

张文杰

主料：饼粉、虾仁、鲜鱿丝
辅料：小葱、鸡蛋
调料：糖、盐、酱油、麻油、白醋
操作：
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1、饼粉倒入碗中；
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2、打入鸡蛋加水一起打好，倒入碗中搅拌；
爱恨悲欢，尽在凡间。
3、虾仁、鱿鱼切末，倒入碗中；
爱恨悲欢，尽在凡间。
4、碗里加糖、盐、香油一起搅拌好；
爱恨悲欢，尽在凡间。
5、锅入油，烧热后倒入和好的饼粉,边转动锅边摊成薄饼，表面搁上整棵小葱；
爱恨悲欢，尽在凡间。
6、虾仁、鱿鱼、蛤蜊放在饼的表面，打一个鸡蛋液在上面；
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7、饼翻动一面，继续边转动边煎，煎成金黄色出锅；
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8、盛盘放上韩国酱油和醋，蘸料食用即可。