【美味食谱】蜜桃虾沙拉

我爱狐狸精

仲夏，台风圣帕的擦身而过，留下整片灰霾的天空；闷闷的没有一丝风。

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身体很慵懒，胃在拒绝着食欲。

爱恨悲欢，尽在凡间。
随手翻着身边的《fast foods》，突然看到有篇冷盘叫prawns with mango & avocado，芒果牛油果鲜虾沙拉。配图色彩缤纷，芒果丝的鲜黄、牛油果的翠绿和去壳大虾的红白相间汇成一幅完美的影像。如凡高的画作般，色彩分明对比强烈。
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有亲手制作它的冲动。

用料
爱恨悲欢，尽在凡间。
虾仁１０只
爱恨悲欢，尽在凡间。
橙汁适量
初榨橄榄油适量
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黑胡椒粒适量
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蜜桃１只
梨１只做法
冰箱里只找出蜜桃和早酥梨，虾是现成的于是虾去壳白灼、水果切片放进拌盘中。
一只柳橙榨汁加上几大勺西班牙初榨橄榄油做为调汁。
淋上拌匀，按图索骥摆盘，洒上一层黑胡椒粗粒，放上香菜装饰。
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小贴士
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有些味道很难形容。
爱恨悲欢，尽在凡间。

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比如说水果和着黑胡椒在想像中那么的突兀。
爱恨悲欢，尽在凡间。

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开始品尝盛夏的果实。
爱恨悲欢，尽在凡间。

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虾仁和着橙汁和橄榄油的味道，逐一呈现，入口鲜滑像一股清新空气，由淡入浓，最后出现的是黑胡椒的少许辛辣，有夏天的感觉。
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蜜桃和梨的味道都没有丢掉，那种配合像亲密无间的朋友们，我中有你，你中有我。

有种意外的惊喜，也许一道色香味具全的冷菜是打开胃口的阀门。它让我想起bossa nova 那种充满慵懒和休闲浪漫、同时也带着浓厚的热带风情。