【美味食谱】果酱夹心蛋糕的做法

明智

材料：  
250ml 的標準量杯
麵粉.....2杯
爱恨悲欢，尽在凡间。
雞蛋.....1個
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糖.....1/3杯
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牛奶.....1杯
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奶油.....2大匙  (預先加熱融化)
爱恨悲欢，尽在凡间。
泡打粉.....1小匙
鹽.....少許
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果酱：哈密瓜果酱，凤梨果酱，枣泥果酱。
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做法：
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1.將雞蛋與糖攪和均勻再加入融化的奶油拌勻
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2.加入牛奶與過篩的麵粉、泡打粉、香草精、少許鹽，混合均勻，備用

3.將拌好的麵糊填入烤膜 (勿填滿，只需一半即可) 放入适量的果酱再填入少許的麵糊於表面

爱恨悲欢，尽在凡间。
4.送入已經預熱的烤箱，以攝氏180度烤約25-30分鐘，即完成
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除了口感有点紧实以外，这个作品还是很好吃的，鸡蛋有微微的甜度，表面有海苔的清香，而且有孩子需要的钙和蛋白质，卵磷质等丰富的营养，成长很需要的