【美味食谱】奶香玉米饼

苏爾

材料

玉米面......125克

面粉......50克
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奶粉......25克

鸡蛋......1个

白糖......适量(不需要很甜,能吃到微微的甜味就好)
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酵母......适量

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温水......适量
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做法:

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1.把适量酵母用温水冲开调匀.

2.把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊.
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3.面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了.

爱恨悲欢，尽在凡间。
4.平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~