【美味食谱】花生酱小酥饼

我爱狐狸精

1.原料：无盐黄油100克、细砂糖80克、鸡蛋1个、花生酱100克、低筋面粉160克、小苏打1/2t

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以上分量可做32片，长帝25b的烤盘正好两盘

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2.黄油室温软化后，加糖打发至稍稍发白；

3.分三次加入打散的蛋液，低速搅打均匀；
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4.加入花生酱；
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5.低速搅打均匀；
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6.低粉与小苏打混合过筛，筛入盆中；
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7.用橡皮刮刀拌匀至不见干粉；
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8.用勺子取适量面糊置于烤盘上，约15克一个；

烤箱预热，170度，中层，上下火，20分钟左右，熄火后余温再烤10分钟即可。