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【美味食谱】泰式黑胡椒鲜虾面

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发表于 2017-5-10 17:12:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:方便面1袋,大虾5个,圆白菜半个,干辣椒3个,葱花少许。
爱恨悲欢,尽在凡间。

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调料:泰式甜辣酱3汤勺,盐1茶匙,黑胡椒1茶匙,生抽1汤勺,料酒1汤勺。
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做法:
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1.虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用。
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2.锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底。
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3.放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用。
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4.煮锅中加清水烧开,放入方便面面饼,煮开滑散即可捞出。
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5.捞出的方便面不用过凉水,注意不要煮的太软。夹生一些没有关系,因为还要炒制。
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6.锅底倒入适当底油,放入葱花和干辣椒炒香。
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7.放入圆白菜丝,大火翻炒。
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8.再放入煮散的面条一起炒。
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9.泰味绝对少不了这个调味料。
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10.加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒。
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11.最后研磨适量的黑胡椒。
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12.炒匀关火,搭配上之前料理好的大虾即可食用。



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