【美味食谱】猪肉豆腐煎饺

绿水，绕

一、材料：
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猪肉、嫩豆腐、葱、芝麻、饺子皮

生抽、盐、芝麻油、风味豆豉、白糖
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二、准备

爱恨悲欢，尽在凡间。
1、 猪肉剁成肉馅儿，葱切葱花
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2、 豆腐沥水剁碎
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3、 跟猪肉拌匀

4、 放葱花
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5、 放生抽
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6、 芝麻油

爱恨悲欢，尽在凡间。


爱恨悲欢，尽在凡间。
7、 风味豆豉

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8、 盐、白糖

9、 拌匀待用
爱恨悲欢，尽在凡间。

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三、包饺子

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1、2、3、包饺子
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4、锅中放适量油，码上包好的饺子
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5、盖上锅盖，大火煎
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6、饺子底部起焦，倒适量清水，盖上锅盖继续煎至饺子熟透

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爱恨悲欢，尽在凡间。

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爱恨悲欢，尽在凡间。
7、8、撒葱花、芝麻


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小贴士：
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1、 嫩豆腐适当沥水，剁碎或用筷子碾碎，无需太碎哈
爱恨悲欢，尽在凡间。

2、 豆豉不用放太多，提味儿