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【美味食谱】花雕香草沙茶烤鸡腿饭

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发表于 2017-5-10 17:15:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:
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鲜迷迭香2根、全鸡腿1个、土豆1个、莴笋半根、沙茶酱3汤勺、花雕酒适量。
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做法:
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1、将迷迭香洗净取叶放入一个大碗中;
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2、沙茶酱3汤勺抹匀在鸡腿上,里外正反都抹均匀;
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3、加入适当的花雕酒;
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4、把鸡腿和沙茶酱还有花雕酒混合后放入大碗中,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚;
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5、烤盘铺上锡纸,土豆、莴笋切片,淋上橄榄油;
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6、最后放上腌制好的鸡腿,和迷迭香入预热好的200度烤箱,中层30-40分钟左右即可。中途可以根据喜好,涂抹蜂蜜和余下的汁料。



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