【美味食谱】凉拌剁椒皮蛋

砼Z0

原料：
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皮蛋4个、剁椒、蒜、醋、生抽、香油、糖、香菜。

做法：
爱恨悲欢，尽在凡间。

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1、皮蛋剥去壳洗净，用刀沾水将皮蛋切成四瓣，切好的皮蛋摆盘里；
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2、蒜切末，香菜切断儿；
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3、将剁椒、蒜末，醋、生抽、香油、糖拌匀调成调味汁倒在皮蛋上，撒上香菜断儿即可。
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温馨小提示：
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剁椒和生抽都比较咸，就不用再放盐了