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【美味食谱】五香时蔬煲

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发表于 2017-5-10 17:21:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:
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爱恨悲欢,尽在凡间。
五花肉100克,长茄子一根,芸豆一把,豆腐一块,蒜三瓣
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其实,根据自己喜好,可随意调整菜码,或加土豆,或加豆角,随意...只是五花肉断然不可少,可谓此菜之亮点
爱恨悲欢,尽在凡间。

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调料:生抽两大匙、甜面酱一大匙、耗油一小匙
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做法:
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1、所有菜洗净,五花肉切长条,茄子切长条,芸豆掰条,豆腐切块,蒜切片;
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2、锅放少许油,加入五花肉小火煸炒;
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3、炒至肉出油变小,加入蒜片炒香;
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4、加入蔬菜;
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5、淋上调料;
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6、略翻一下使调料散开;
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7、小火盖锅盖焖,中途可时不时翻翻,看看菜的成熟情况;
爱恨悲欢,尽在凡间。

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8、开锅,吃饭。



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