【美味食谱】酱油鲜鱿

淡色阳光

材料：巴掌长的鲜鱿鱼300克
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辅料：姜丝 香葱段
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调味：李锦记蒸鱼豉油

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蘸酱：香醋中加入少许姜丝和葱段就成

爱恨悲欢，尽在凡间。
做法：
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1、鱿鱼去内脏，剥去表面薄膜洗净，在表面划2刀（不要划断哈），码在盘中

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2、淋上适量的蒸鱼豉油
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3、撒些姜丝和葱段，入烧开的水中蒸5-7分钟（这种个头的差不多了，别蒸太久，那样口感就老了）
爱恨悲欢，尽在凡间。

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4、食用时候沾上香醋酱就好了
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小贴士：
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1、蒸的时间不要太长，那样口感就打折扣了，而且鱿鱼会缩得很厉害

2、推荐食用冰鲜的鱿鱼，不要用冰冻的，那个口味肯定差些哈