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【美味食谱】青蒜胡萝卜炒鸭血

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发表于 2017-5-10 17:25:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原材料:鸭血。
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配料:青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片。
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调味料:生抽、酱油、盐。
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做法:
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1.鸭血稍微冲洗一下,切成条备用。
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2.青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用。
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3.鸭血焯水沥干水分。
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4.锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香。
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5.紧接着放入胡萝卜翻炒。
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6.放入青蒜同炒,接着放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽。
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7.出锅前放入适量盐翻炒几下即可。



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