【美味食谱】菠菜猪肝粥

明智

原料：大米、猪肝、菠菜。

爱恨悲欢，尽在凡间。
调味料：黑胡椒、盐。

做法：
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1.大米提前浸泡30分钟。
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2.熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。）
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3.菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。
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4.大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。
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爱恨悲欢，尽在凡间。
5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。

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6.10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。