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【简单食谱】芝麻酱拌菠菜

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发表于 2017-5-10 17:33:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主料
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菠菜 芝麻酱
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颗粒花生酱(也可以不放)  
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辅料
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大蒜 糖
爱恨悲欢,尽在凡间。
盐 鸡精
爱恨悲欢,尽在凡间。
生抽 醋
爱恨悲欢,尽在凡间。
芥末油 芝麻
爱恨悲欢,尽在凡间。
植物油
爱恨悲欢,尽在凡间。

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制作步骤
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1烧一锅水,里面放点盐还有植物油。水开之后放入摘好洗净的菠菜,汆烫片刻捞出过凉水。
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2将蒜捣成蒜泥,兑入温水,制成蒜汁。
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3根据自身喜好取芝麻酱若干,以及少许的花生酱(没有的话也可以不放)。将上一步中制好的蒜汁兑入,搅拌均匀。将芝麻酱和花生酱解开。
爱恨悲欢,尽在凡间。
4在酱中放入盐,糖,鸡精,生抽,一点点的醋,芥末油。继续搅拌均匀。
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5将已经处理好的菠菜装盘,淋上酱汁,最后撒上一些芝麻即可。



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