【美味食谱】啤酒鸡

明智

鸡肉酥烂，补气健胃。


材料
主料：童子鸡600克，
爱恨悲欢，尽在凡间。
辅料：啤酒1000克，
调料：花生油40克，盐5克，料酒10克，味精3克，白砂糖5克，大葱30克，姜15克
凡间小说论坛BL言情好文推荐

言情BL小说推荐

做法
1.将小鸡洗净，剁成3厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，控净水分。
爱恨悲欢，尽在凡间。
2.勺内放花生油烧热，放入葱段、姜块煸出香味来，倒入鸡块炒至断生，烹入料酒，继续煸炒，加入250克鸡汤、啤酒、精盐、味精，用白糖调成浅黄色，小火炖至鸡肉酥烂时去掉葱、姜，出勺装大汤碗即可。
言情BL小说推荐
PS鸡汤可用之前煮鸡肉的热汤，所以一定要把鸡肉洗干净~要不然······················