【美味食谱】千张结烧五花肉

﹏約啶℡

1.五花肉切块，用料酒和盐腌制。
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2.焯水捞出，沥干汤汁，汤汁留作备用。
3.锅热油，姜蒜片和辣椒爆香，倒入五花肉翻炒。
4.倒入汤汁，加入千张结翻炒均匀。
5.倒入生抽、盐，小火焖烧15分钟。
6.加冰糖，烧至溶化。
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7.撒点鸡精、香葱翻炒出锅