【美味食谱】菠萝鸡翅

随风影寞

1、鸡翅洗净沥干。
2、适量菠萝切小块。
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3、炒锅倒油烧热，放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，捞出控油。
4、锅内留底油，放入白糖炒糖色，至溶化变金红色后，倒入鸡翅，放盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开。
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5、加入菠萝块，转小火炖至汤汁收尽变浓稠即可~