【健康饮食】吃螃蟹适宜配白葡萄酒

﹏約啶℡

螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。在葡萄酒领域，海鲜的绝配是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。