【美味食谱】甘蔗虾

唐伯虎点蚊香！

1、虾洗净去皮用刀片开后背抽去泥肠，要拭干水分，剁成虾泥，加入盐料酒、胡椒粉、鸡蛋少许拌好加入一点干淀粉拌匀上劲儿备用。
2、甘蔗去皮，切成长棍状备用。
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3、将虾肉泥包裹在甘蔗棍外面。
4、锅中入油烧热，将制好的甘蔗虾棒炸至表面呈金黄色即可。
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可以蘸梅子酱食用。