手工小奶酪

思大妞

1）500ml全脂牛奶煮开，倒入半个柠檬的柠檬汁搅匀，放室温冷却。

2）冷却后上面一层是奶酪，下面一层是水，滤掉水，将奶酪用纱布包裹，挤出其中的水分。
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3）把奶酪做成喜欢的形状，配水果和酸奶食用。