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艿芋焖鸭

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发表于 2017-5-10 17:50:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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麻油烧热,放进姜片、辣椒片、鸭块翻炒爆香,注入清水、泡香菇水、米酒烧开后上盖,转小火烧煮约60分钟。加入艿芋、卷心菜、香菇和其它调味料,转中火继续焖煮10分钟。掀盖转旺火拌炒至汤汁稠浓即可



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