必胜客の冰激凌烤布丁

砼Z0

简介
好久没去过必胜客了~趁着陪妹妹过儿童节，又重温了下午茶~冰激凌烤布丁（大概是这个名字？）确实好吃，冷热中和后的温度更适合我个脾胃不好的孩纸。。。除了20块钱真心不菲~于是回来之后大致研究了一下~

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白吐司 3片    鸡蛋 2个  
淡奶油 250ml  冰激凌 1球  
爱恨悲欢，尽在凡间。
细砂糖 50克   香草精 2滴(可省)  
爱恨悲欢，尽在凡间。
葡萄干 25克   黄油 10克  

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做法   
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1. 将白吐司切边，再切成小方块；将鸡蛋、细砂糖、淡奶油（和香草精）混合并搅拌成蛋奶液；将黄油软化后涂抹在焗烤器皿内壁
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2. 将切好的吐司块在蛋奶液中稍事浸泡2-5秒钟后捞出放入焗烤器皿中
3. 在烤盘内注入少许水，然后将焗烤器皿放入烤盘内，并在吐司表面撒上葡萄干
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4. 烤箱预热，170度焗烤30分钟，至表明呈现焦黄色
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5. 趁热取出，然后挖一大球冰激凌放在中央
小贴士
爱恨悲欢，尽在凡间。
这个不同与一般的烤布丁，因为吐司的介入而融汇了软硬两种口感。
爱恨悲欢，尽在凡间。
冰激凌的口味自行选择，不过我觉得香草或朗姆口味是绝配。