[其它]补血排毒吃南瓜，补血养颜食木瓜

文刀刘

补血排毒吃南瓜
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    清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”《本草纲目》称南瓜有补中(脾胃)益气之效。在气候干燥时，增加含有丰富维生素A、E的食品，可增强机体免疫力，对改善燥症大有裨益。而南瓜刚好就含有丰富的维生素E。另外，南瓜所含的β-胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。

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　　南瓜除了可以防燥外，其所含果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
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　　此外，由于南瓜能通便润肤，令大便通畅，所以也有美容的功效。需要提醒的是，吃太多的南瓜，摄取过量的β-胡萝卜素时，容易患上胡萝卜素黄皮症，因此食用南瓜每天不要超过一顿主食的量。
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补血养颜食木瓜
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　　木瓜原产自美洲的热带地区，它富含维生素C，其含量是苹果的48倍，并含有17种以上氨基酸及钙、铁等，其含有木瓜蛋白酶等，有清除体内毒素的作用，被称为“百益果王”。
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　　木瓜的营养和药用价值都很高，既可鲜吃或榨汁，又可做佳肴。将生木瓜、青椒、香菜、碎花生凉拌在一起是一道极为开胃的小菜。将木瓜、芒果、凤梨、香蕉、奇异果切片后放入碗中，拌上沙拉酱即成木瓜沙拉。
　　木瓜中含有特殊的成分是蛋白酶，它对肉类有很强的软化作用，因此将肉类与木瓜同炖，不但口感滋味好，而且解油腻。
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　　用木瓜还可以做成药膳，如木瓜鲜鱼汤，具有补虚、通乳的功效，是民间传统的催乳验方。木瓜配上红枣、莲子制作成的粥食，可以起到调节内分泌、补血养颜、滋补身体的作用。