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【美味食谱】少油版可乐鸡翅

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发表于 2017-5-10 17:52:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:鸡翅
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配料:可乐、料酒、生抽、葱、姜
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准备:将鸡翅洗净,两面都用刀划开两道,以便更加的入味
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做法:
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1.将鸡翅跟冷水一起下锅
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2.大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用
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3. 将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中
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4. 倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准
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5. 加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮
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6. 煮至汤汁收浓、粘稠即可



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