【美味食谱】泰汁甜辣鱼

绿水，绕

1.鱼刻一字刀,用盐、胡椒粉腌一下;
爱恨悲欢，尽在凡间。
2.姜切细丝,蒜切片;
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3.鱼拍淀粉,拍均匀,中火炸至微黄，捞出来摆在盘中;
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4.一茶匙白糖中和一下甜辣酱的味道;酱中兑一碗水,大火烧开;
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5.锅里的汁大火熬,调入盐、鸡汁,熬到变少变浓郁粘稠,浇在鱼身上即可。