【美味食谱】三鲜土豆粉煲

苏爾

1.瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌匀，腌制15分钟。
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2. 黑木耳洗净泡发、蟹柳棒切段。
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3.热油锅入肉丝炒至3成熟，加黑木耳炒匀至熟，撒上葱花。
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4.土豆粉入热水锅，加菜心和鹌鹑蛋大火煮至九成熟，入黑木耳和肉丝，小火煮至沸腾，根据个人口味适量加盐即可。