【美味食谱】孜然烤香菇

张文杰

1、鲜香菇洗净，摘去香菇脚，表面切出十字花；
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2、香菇放大碗里，均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油拌匀；
3、排入烤盘，入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右即可。