花生糖

﹏約啶℡

1. 烤箱150度25分钟把花生烤熟,脱皮;
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2.砂糖入锅,加水没过糖,熬20分钟,加入麦芽糖,等糖溶化水份蒸发,搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀;
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3. 加花生快速搅匀,立即倒在擦好色拉油的烤盘内,压平;

4. 稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块,冷却后即成。