DIY清爽版番茄牛腩汤

审美8号阿伟

1.牛腩洗净,切1cm方块,加姜片.料酒焯水,捞出洗净;

爱恨悲欢，尽在凡间。
2.锅热放油,姜片爆出香味,焯过水牛腩倒进锅里翻炒,然后放进炖锅里,加足够的水,放香叶.桂皮.山楂进牛肉汤里炖;

3.芹菜切段,番茄切大块炒一下放汤中,烧开后,转小火慢炖2小时左右,在起锅前10min放盐调味,吃时加些香菜即可~