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番茄虾

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发表于 2017-5-10 18:02:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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做法:1)把虾洗干净控干水分,去虾线,去掉虾头上的食包、刺和须子。
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2)虾下油锅炸熟,捞出后让油温升高。
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3)炸熟的虾倒入热油中炸第二遍,炸十几秒钟即可,捞出控油。
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4)锅内留底油,葱姜蒜炝锅后倒入番茄酱炒匀,倒入糖醋汁、放盐,炒匀。
爱恨悲欢,尽在凡间。

爱恨悲欢,尽在凡间。
5)把番茄糖醋汁炒至粘稠后倒入虾,炒匀后出锅。



沙茶豆干
软炸凤尾虾
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