【美味食谱】菌菇炖鸡汤

曾S · 发表于 2017-5-10 18:02:57

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1鸡处理干净后待用；
2锅中放少许油加热后放生姜片和大葱段炒香，接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上2菌菇洗净切段，枸杞用热水浸泡备用；
3本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐，出锅前加入枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉

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