家常青菜肉丝面

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1.猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。

2.肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）。

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3.加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。
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4.加老抽、盐、糖调味，继续翻炒。

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5.加适量清水，大火煮开后关小火。

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6.这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟。

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7.最后用肉汤浇在面条里即可。