香辣牛肉面

审美8号阿伟

1.牛腩切块放凉水中,慢慢加热将牛腩焯水后捞出;

2.高压锅入凉水,倒入牛腩,放葱姜.香叶.大料.桂皮,压20min到牛肉熟透;

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3.锅放油,入郫县豆瓣炒出红油,放葱花.姜末.蒜片爆香,入适量清水,放一块火锅底料;
爱恨悲欢，尽在凡间。

4.手擀面煮熟,装入大碗中,加汤汁即可。