【吃货必看】教你分辨真假羊肉

补卤头

又到火锅季！真假羊肉总是傻傻分不清楚，假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。辨别假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了