原创美食--王氏爆炒鱿鱼

世铭

我准备发我自己做的菜
作为一个吃货~~
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我很自豪，因为我觉得我做的菜还蛮好吃的。哈哈哈
鱿鱼我是第一次做，因为门口的阿姨买的鱿鱼，但是说不会烧，送给我家了~~
楼上楼下都知道我是吃货。
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我于是准备做一个爆炒鱿鱼。网上找素材是肯定的哦~~~
爱恨悲欢，尽在凡间。
我鱿鱼先加工下，改刀切一下，又把外面的那层粘膜去掉了。青椒切长条，干辣椒，切断。生姜和京葱切片，蒜头切小块。
油锅加热，要很热。
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先放蒜头，干辣椒，京葱，生姜爆炒出香味。
下青椒，继续炒
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大火放入鱿鱼
鱿鱼遇热就开始卷起来了。
放料酒和白酒。
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放一点点的味淋
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放盐
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颠锅几下，关火。起锅。
味道很不错，热的吃，也不腥气，第一次收拾鱿鱼就成功，很嗨皮。